New Russian America

[Busy Bee]

В етом году мы решили отпраздновать День Рождения мужа дома, будет человек 15, поделитесь идеями блюд и вообше, какими- нибудь развлекательными сюрпризами для мужа и есессна для гостей ...буду готовить сама, так что небольше 15-20 разновидностей. :)


Спасибо :)

[Irina]

Busy Bee писал(а): В етом году мы решили отпраздновать День Рождения мужа дома, будет человек 15, поделитесь идеями блюд и вообше, какими- нибудь развлекательными сюрпризами для мужа и есессна для гостей ...буду готовить сама, так что небольше 15-20 разновидностей. :)


Спасибо :) когда день рожденья намечается?...
я к тому что сегодня у нас уже поздно
завтра может насточу пару своих излюбленных рецептов
никто ещё не остался недовольным
:mrgreen:

[ABTOP]

Рецепты зависят будете ли вы сажать их за "русский" стол или сделаете что-то вроде шведского.

[Busy Bee]

Irina писал(а): Busy Bee писал(а): В етом году мы решили отпраздновать День Рождения мужа дома, будет человек 15, поделитесь идеями блюд и вообше, какими- нибудь развлекательными сюрпризами для мужа и есессна для гостей ...буду готовить сама, так что небольше 15-20 разновидностей. :)


Спасибо :) когда день рожденья намечается?...
я к тому что сегодня у нас уже поздно
завтра может насточу пару своих излюбленных рецептов
никто ещё не остался недовольным
:mrgreen:


отмечаем, в следуюшую субботу..время есть , строчи , жду :)

[Busy Bee]

ABTOP писал(а): Рецепты зависят будете ли вы сажать их за "русский" стол или сделаете что-то вроде шведского.


Все будет "по-русски" , так что жду предложении :)

[Hell-o-Kitty]

селёдка под шубой.
на всеми любима и обожаема и пользуется огромным успехом.

[Amazonka]

Busy Bee писал(а): ABTOP писал(а): Рецепты зависят будете ли вы сажать их за "русский" стол или сделаете что-то вроде шведского.


Все будет "по-русски" , так что жду предложении :)
Не знаю, видела ли ты, но мне эта вот идея с советскими суши понравилась:
http://mcdowns.livejournal.com/201551.html
На закуски такое было бы совсем неплохо. Мне идея очень даже нравится.

[Busy Bee]

Satanika писал(а): селёдка под шубой.
на всеми любима и обожаема и пользуется огромным успехом.


ну ет само собой, русское застолье без селедки ...ето изврашение :mrgreen:


мне бы хотелось каких нибудь необычных рецептиков , что бы было простенько и со вкусом;)

[Busy Bee]

Amazonka писал(а): Busy Bee писал(а): ABTOP писал(а): Рецепты зависят будете ли вы сажать их за "русский" стол или сделаете что-то вроде шведского.


Все будет "по-русски" , так что жду предложении :)
Не знаю, видела ли ты, но мне эта вот идея с советскими суши понравилась:
http://mcdowns.livejournal.com/201551.html
На закуски такое было бы совсем неплохо. Мне идея очень даже нравится.

Оригинально однако :) идея очь даже понравилась , пасибки :)

[Irina]

хлебный торт,
два рецепта, очень простых один с рыбой (лосось)
другой торт с колбасой
здесь неудачная фотография моих тортов :sinyak:

[Irina]

Пчёлка!?! ты куда пропала :shock: , писать рецепт или не писать? :D

[Ночной дозор]

Пиши, пиши....потом все прочтет
Обязательно свечи надо...водки, икорочки... можно сделать рыбное ассорти, нарезку т.с.
Карпы запеченые в духовке прекрасны!
Жульен грибной с курочкой можно забубенить...
блины с чем угодно (если не в лом печь)
ну вот, это все в русском стиле...
да! картофель отварной со сливочным масолом и укропом! Не забудьте!

[Busy Bee]

Irina писал(а): Пчёлка!?! ты куда пропала :shock: , писать рецепт или не писать? :D

Такая красотишаааааа, канеш пиши, я тут малость заработалась...я ж ета , как его..пчелка все же которая бизи..хихи :)

Я рада всем рецептам, что смогу то сделаю :)

[Busy Bee]

Ночной дозор писал(а): Пиши, пиши....потом все прочтет
Обязательно свечи надо...водки, икорочки... можно сделать рыбное ассорти, нарезку т.с.
Карпы запеченые в духовке прекрасны!
Жульен грибной с курочкой можно забубенить...
блины с чем угодно (если не в лом печь)
ну вот, это все в русском стиле...
да! картофель отварной со сливочным масолом и укропом! Не забудьте!

ага, по -русски...простенько и со вкусом :)

можно рецептик жульена плиз?:)

кстати, я блины настояшие делаю с гречкой или пшеном, вкус ....ммммммм..я балдю ,особенно с селедкой или икрой и сливочным маслом ..ням-ням )))

[Irina]

Busy Bee писал(а): Irina писал(а): Пчёлка!?! ты куда пропала :шоцк: , писать рецепт или не писать? :Д

Такая красотишаааааа, канеш пиши, я тут малость заработалась...я ж ета , как его..пчелка все же которая бизи..хихи :)

Я рада всем рецептам, что смогу то сделаю :) ну и ладненько.
поможем чем сможем:
Ингридиенты
берём два пакета хлеба для тостеров, вернее четыре потому что торта будет два,
каждый торт расчитан на 18 персон
для пропитки торта с лососем беру
рассол маринованных огурцов примерно стакан, остально оставляю на утро на опохмел...
для начинки беру
лосося солёного или горячего копчения грамм так несколько, с пол-кило
три отварных яйца, можно без них, если кому то яйца не подходят
сыр, вернее сырок с разными вкусовыми приптавами, тут можно пофантазировать,
я делала с сыром укропного и чесночного вкуса
маёнеза с пол-кило
лимонный сок или один лимон
укроп
для украшения:
филе лосося солёного
свежий огурец
не знаю есть ли у вас в продаже нечто наподобии сыра творога,
смесь такая в коробочке в разными вкусовыми приправами, так вот смесь эта одна полкилограммовая коробочка
или на худой конец густые сливки или май онез
лук красный

приготовление:
мелко рублю и смешиваю лосося -солёного и копченого, потом мелко крошу яйца,
всё смешиваю с сыром, маёнезом, соком лимона и укропом, можно эщё добавить
мелко порубленную зелень, например: сельдерей, петрушку, но это на любителя...
со всех кусков хлеба срезаем корочку
плотно складываю первый слой хлеба на поднос, на котором торт подаём, потому что
в готовом виде торт практически не трасфортабелен...
Кроплю первый слой огуречным рассолом и намазываю смесью первый слой

затем кладдём новый слой хлеба и снова слой смеси итак чередуем 4-5 раз
потом накрываю торт продуктовой плёнкой и выношу на холод на ночь

на следующий день равняю - выравниваю края торта,
обмазываю верх и края купленой готовой сырно-творошной смесью
украшаю торт мелко порубленым красным луком, огурцами и рыбой солёной