New Russian America

[Ночной дозор]

Уже совесть заела. Так рассказываю как делаю я.
Берется латка или казанок, у кого что есть. (Можно канешь сделать все по отдельности и перемешать)
Вниз большим слоем в разогретое масло высыпать репчатый лук. (крупные кубики ну прибл. 1х1),
затем второй слой мокровь. (Я обычно режу мелко мелко, но можно и натереть)
слой курицы (мясо не жесткое и не жирное, в принципе мясо можно любое, кроме говядины, хотя тож можно но придется добавлять томат иначе мясо могет быть деревянным), есессно кусочки нарезанные.
Когда все это немного покипит в масле мясо даст свой сок, можно выложить рис.
Рис должен покрывать весь этот "пирог" сантиметра на три, четыре. Лично я воду не добавляю, если только совсем чуть-чуть в конце. Когда рис подраспарится нашпиговать его чесноком, несколько перчинок перца, и можно лавровый лист парочку( не крупные).
При желании можно сделать слой помидор после моркови, будет еще вкуснее.
Да! Не забудьте посолить!
К столу подавать с кетчупом и пр., кто что любит.
По поводу травок в плов будут добаления. Потому что это ваще абалденно вкусно!
Ну вот, написала... и забрызгала слюной монитор...
Будут вопросы пишите!

[Irina]

Ночной дозор писал(а):
Ну вот, написала... и забрызгала слюной монитор...
Будут вопросы пишите! а-а-а- я тоже вся слюной истекла... завтра точно буду готовить плов(наверное первый раз в жизни) по Наташиному рецепту и не отойду от монитора пока не опишу весь процесс :shock:

[Amazonka]

Вкусно как описала! :P
Одна проблемка, казанка у меня нет. А что такое латка?
А в простой кастрюли эта уже не плов, а парнаграфия будет,да? :roll:

[Ночной дозор]

Amazonka писал(а): Вкусно как описала! :P
Одна проблемка, казанка у меня нет. А что такое латка?
А в простой кастрюли эта уже не плов, а парнаграфия будет,да? :roll:

Латка-это такая посудина овальной формы, как бы вытянутая, аллюминиевая. Но я думаю что нидь из тостого покрытия тефлона вполне подойдет. В обычной качтрюбле просто пригорит все нахрен и все...

[Amazonka]

Ночной дозор писал(а): Amazonka писал(а): Вкусно как описала! :P
Одна проблемка, казанка у меня нет. А что такое латка?
А в простой кастрюли эта уже не плов, а парнаграфия будет,да? :roll:

Латка-это такая посудина овальной формы, как бы вытянутая, аллюминиевая. Но я думаю что нидь из тостого покрытия тефлона вполне подойдет. В обычной качтрюбле просто пригорит все нахрен и все...
Теперь понимаю, у нас дома( в Вильнюсе) такая есть, мы её утятница называем.

[Ночной дозор]

Ну могет быть утятница. Мы это просто называем обобщенно-латка! :D

[Irina]

жаль что плов у меня неполучился
прям какая-то рисово-мясная болтанка вышла и что самое обидное никого не заставить было это сьесть :(

[GuerraLiberta_TWF]

и это тоже я попробую, вай мама-джан
(утяток - не кушать!)

[Ночной дозор]

Irina писал(а): жаль что плов у меня неполучился
прям какая-то рисово-мясная болтанка вышла и что самое обидное никого не заставить было это сьесть :(
Значит рис не подошел... а ты воду не добавляла?

[Irina]

Ночной дозор писал(а): Irina писал(а): жаль что плов у меня неполучился
прям какая-то рисово-мясная болтанка вышла и что самое обидное никого не заставить было это сьесть :(
Значит рис не подошел... а ты воду не добавляла? это все из за риса Наташ и потом я взяла мясо индюшки а оно нежирное совсем, так что обжарки не получилось :cry:

[Ночной дозор]

Irina писал(а): Ночной дозор писал(а): Irina писал(а): жаль что плов у меня неполучился
прям какая-то рисово-мясная болтанка вышла и что самое обидное никого не заставить было это сьесть :(
Значит рис не подошел... а ты воду не добавляла? это все из за риса Наташ и потом я взяла мясо индюшки а оно нежирное совсем, так что обжарки не получилось :cry:
Да, индюшка почти диетическое....
Да лана, не расстраивайся, в след. раз свинину возьми и рис должен быть длинный шлифованный, блин, я ненаю как объяснить...

[guerraliberta]

Завтра буду плов делать - рис возьму у индусиков в магазе, а свинину у мексов. Или в Джаянте или в СеифВее

[Irina]

Ночной дозор писал(а): Да, индюшка почти диетическое....
Да лана, не расстраивайся, в след. раз свинину возьми и рис должен быть длинный шлифованный, блин, я ненаю как объяснить... да я и возму этот длинный рис, а то был для каши толстенький и разваристый :lol:

[Ночной дозор]

guerraliberta писал(а): Завтра буду плов делать - рис возьму у индусиков в магазе, а свинину у мексов. Или в Джаянте или в СеифВее
Жду отчета о проделанной работе :lol:

[guerraliberta]

отчет будет! покадрово! промиссссссссс