New Russian America

[Irina]

...тушеная с паприкой
На 4 порции:
3 луковицы, тонко порезанные
600 гр филе свинины
2 ст л паприки
300 мл куриного бульона или овощного бульона
100 мл крем фреш или сметаны

Нагреть 2 ст л масла в сковороде, обжарить лук 10-15 мин до мягкости.

Порезать свинину на небольшие кусочки затем добавить в сковороду и помешивая, обжарить на довольно большом огне. Добавить паприку, затем залить бульоном и довести до кипения.

Накрыть и тушить 30-35 мин, пока свинина не станет мягкой. Перемешать с крем фреш или сметаной и тушить еще 2 мин. (блюдо можно приготовить до этого этапа и заморозить на срок до 3 месяцев).

Если у вас есть несколько перьев шнитт-лука и немного петрушки, порезать это сверху перед тем, как подавать с рисом и зелеными овощами - брокколи или жареной капустой, например.

спёрто

[Hell-o-Kitty]

свинина рулит в любом виде.

[СМЕШНО]

И баранина тоже.

[Olezhik]

СМЕШНО писал(а): И баранина тоже. Курятина тоже ничего....

Вот вспомнил случи из жизни, когда я учился в классе восьмом подходят два пацана говорят третим будеш? Ну я такой а закуска есть? Они такий аха есть Курятина... Ну значит разлили выпили первую, закуски нет. Думаю ну после первой не закусывают надо вторую дождаца, выпили вторую тоже не фига закуыски нет. Я такой не выдержал говорю, пацаны ну а Курятина когда будет. Тут мне один пацан протягивает сигарету и говорит, вот те Курятина...

[Amazonka]

Шашлыки из свинины вкусные. :)

[Sash]

yam.. все есть кроме сметаны.. есть cream cheese, подойдет?

[klea]

СМЕШНО писал(а): И баранина тоже.

а может кто-нибудь научит, как готовить харчо?